Après l’hiver et les excès des fêtes, juste avant le printemps et les maillots de bain, revoici la saison des régimes. Ils fleurissent sur toutes les couvertures de magazine qui nous abreuvent de promesses sur une nouvelle méthode garantissant forme et perte de poids en un temps record. Est-ce bien nécessaire ? Ne devrait-on pas se réconcilier pour de bon et pour toute l’année avec son assiette ? Qu’en est-il de l’obésité au Liban ? Peut-on manger équilibrer quand on aime la cuisine libanaise ? Vous trouverez ici des réponses à ces questions, ainsi qu’un gros plan sur les modes d’alimentation des jeunes Libanais, adolescents… et bébés : les mères libanaises auraient tendance à proposer trop tôt à leurs bébés une alimentation diversifiée.

Un dossier à lire impérativement sachant qu’il n’est jamais trop tôt, ni trop tard, pour prendre de bonnes habitudes alimentaires.