C’est dans le décor intime de l’établissement (livres au mur, cheminée, couleurs sobres et chics) et devant un buffet copieux réalisé par le chef français du restaurant (sushis, salades variées, divers plats chauds, table imposante de desserts avec au milieu une fontaine de chocolat), que des personnalités issues du monde des media ont pu rencontrer plusieurs représentants de Mövenpick.
Toujours dans le cadre des 60 ans de cette chaine d’hôtels mondiale, Mövenpick Hotel & Resorts de Beyrouth propose du 15 octobre au 15 novembre 2008 les classiques culinaires les plus populaires dans l’histoire du groupe d’hospitalité suisse. C’est un véritable festival culinaire qui aura lieu ainsi au restaurant Méditerranée, où le buffet sera complété par une sélection de plats servis à la carte.
Ces spécialités populaires sont, à l’occasion de cet anniversaire, réinterprétées avec une touche contemporaine. Au menu, Tartar Classique et autre Saumon Fumé, accompagnés du Zurcher Geshnetzeltes, Riz Casimir et King Prawns Daniele. L’expérience culinaire sera couronnée par la fameuse crème glacée du Mövenpick et le gâteau aux pommes exquis, sans oublier la délicieuse tasse de café Mövenpick.
Un peu d’histoire
Le premier restaurant Mövenpick a été ouvert par Ueli Prager à Zurich en 1948. Il a ainsi jeté les fondements de la marque Mövenpick, instituant une tradition qui a abouti aujourd’hui à 60 ans de succès pour ce groupe mondial.
En 1963, Mövenpick a lancé son premier produit de marque : le café « Der Himmlische » et en 1971, tout le monde aime les produits de haute qualité de Mövenpick ; par conséquent, l’entreprise fonda un site de production de crème glacée et de saumon fumé.
