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Semsom : Une cuisine libanaise… avec une pincée de nouveauté
Par Pascale Youssef
iloubnan.info - Le 22 juillet 2008
 


Un nouveau restaurant a ouvert ses portes place Sassine à Achrafieh. On peut y déguster d’excellents Mezzés libanais, mais bien sûr, à la Semsom! Car ce restaurant propose une cuisine libanaise authentique mais revisitée à l’aune d’une gastronomie moderne. : le Hommos vert de Semsom, avec sept herbes différentes qui confèrent une saveur inédite à ce plat traditionnel, est un incontournable.

Mezzés grillés et plats du jour succulents peuvent être pris en plein air sur la très belle terrasse de l’établissement.

Semsom ouvre ses portes de bon matin, et sert petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
 
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